Super frisk. Til Lidl Pris
Manitobabrød med sortbyg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

60 g g sortbyg sortbyg
40 g g havregryn havregryn
300 g g speltmel speltmel
40 g g mandler mandel
10 g g gær gær
1 dl dl øl øl
1 dl dl skyr skyr
1,5 dl dl vand vand
15 g g salt salt
30 g g sortbyg sortbyg
(til pynt, hakket sortbyg)

Manitobabrød med sortbyg

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

1:40 t
(9)

Sådan gør du

Dag 1

Læg sortbyg i blød natten over i dobbelt så meget vand.

Dag 2Skift vandet ved sortbyggen, og kog dem med låg, indtil bygkornene er møre.Rist mandlerne på en pande, indtil de er let gyldne. Afkøl sortbyg og mandler i køleskabet, og hak dem groft, når de er blevet kolde. Kom mel, havregryn, gær, øl, skyr og vand op i en røremaskine, og rør det 1 min. Kom herefter de afkølede bygkorn og mandler i røremaskinen, og rør hele blandingen yderligere 10 min, indtil det er en lind masse. Herefter kommes salt i, hvilket vil samle dejen igen. Dejen vil fortsat være meget blød, men vil hænge sammen.Dejen kommes op i en rugbrødsform, og den lethakkede sortbyg drysses på. Stil formen et lunt sted, indtil dejen er hævet til dobbelt størrelse.Tænd derefter ovnen på 200 °C, og bag den i ca. 35 min.

Opskriften er udviklet af gourmetkokken Wassim

Måske kan du også lide ...

Sprøde maltbrød med rosiner og mandler

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sprøde maltbrød med rosiner og mandler
1:50 t
(1)
Broccolibrød med pålæg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Broccolibrød med pålæg
10 min
(3)
Knækbrød

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Knækbrød
55 min
(9)
Sesamknækbrød

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sesamknækbrød
20 min
(0)
Rugknækbrød

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Rugknækbrød
20 min
(7)
Det gode knæk - knækbrød

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Det gode knæk - knækbrød
30 min
(9)
Groft rugbrød

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Groft rugbrød
30 min
(5)
Glutenfri gulerodsboller

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Glutenfri gulerodsboller
40 min
(12)
Sandwichbrød med spelt

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sandwichbrød med spelt
10 min
(3)
Sandwichbrød med havre

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sandwichbrød med havre
10 min
(4)
Julerubber

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Julerubber
10 min
(0)
Brødsnurrer med pesto eller tomat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Brødsnurrer med pesto eller tomat
35 min
(4)
Grove pølsehorn

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grove pølsehorn
30 min
(6)
Boller med gulerødder

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Boller med gulerødder
30 min
(4)
Offer
Stenalderbrød med grøntsager

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Stenalderbrød med grøntsager
15 min
(6)