#LidlOverrasker
Kartofler og auberginer i ovnen på nordafrikansk stil

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

4 løg løg
3 hvidløgsfed hvidløgsfed
1 kg kg kartofler kartoffel
3 spsk spsk smør smør
1 tsk tsk kommen kommen
((tørret spidskommen))
2 tsk tsk Harissa (stærk chilisauce) Harissa (stærk chilisauce)
2 tsk tsk honning honning
salt salt
100 ml ml grøntsagsbouillon grøntsagsbouillon
2 stk. stk. auberginer aubergine
((ca. 350 g))
1 bøtter bøtte persille persille
0,5 bundter bundt koriander koriander
2 -3 stilke stilk pebermynte pebermynte
40 g g rosiner rosin

Kartofler og auberginer i ovnen på nordafrikansk stil

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

1:10 t
(5)

Sådan gør du

Skræl løget og skær det i skiver. Pil hvidløgsfeddene og skær dem i tynde skiver. Vask kartoflerne grundigt, og skær dem i halve eller kvarte. Steg dem i smør i 5 min, vend dem af og til.

Tilsæt løg og hvidløg, og steg med i 3 min. Krydr med spidskommen, Harissa, honning og salt, og steg i 1 min. Tilsæt rosiner, og hæld det hele i et stort fad, og hæld bouillonen over. Bag det i en forvarmet ovn ved 200 °C i 15 min.

Skyld i mellemtiden auberginerne, skær dem i kvarte og dernæst i 2 cm tykke stykker. Strø med salt, og lad dem trække i 10 min. Dup væsken af, og bland auberginerne med kartoflerne. Bag videre i 25-30 min, og vend dem af og til.

Pluk bladene af urterne, og hak dem fint. Smag grøntsagerne til før serveringen, og strø bladene udover.

Måske kan du også lide ...

Ovnkartofler med tomat -og oliventapanade

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ovnkartofler med tomat -og oliventapanade
1:00 t
(1)
Grillet blomkål

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grillet blomkål
0:10 min
(3)
Squashfrikadeller med stærk tomatsauce

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Squashfrikadeller med stærk tomatsauce
1:00 t
(3)
Offer
Suppe med gulerødder og hvidløg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Suppe med gulerødder og hvidløg
0:15 min
(7)
Offer
Varm hvidkålssalat med chorizo og hvidløg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Varm hvidkålssalat med chorizo og hvidløg
0:10 min
(3)
Offer
Gulerods- og ingefærsuppe

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Gulerods- og ingefærsuppe
0:50 min
(8)
Offer
Dessertpizza med æble og mandler

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Dessertpizza med æble og mandler
0:40 min
(2)
Græskarbrød

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Græskarbrød
1:30 t
(2)
Offer
Chili con carne på blomkålsris

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Chili con carne på blomkålsris
0:15 min
(5)
Coq au vin til hele familien

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Coq au vin til hele familien
0:45 min
(9)
Mørbradgryde med rodfrugtmos

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Mørbradgryde med rodfrugtmos
0:45 min
(45)
Chili sin carne med øl, chokolade og kanel

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Chili sin carne med øl, chokolade og kanel
0:25 min
(0)
Suppe med tomat, hvidløg og krydderurter

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Suppe med tomat, hvidløg og krydderurter
0:10 min
(0)
Curry med søde kartofler og kokos

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Curry med søde kartofler og kokos
1:10 t
(3)
Bagte peberfrugter med røget mørbrad

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Bagte peberfrugter med røget mørbrad
0:15 min
(0)