Opskriften blev tilføjet til favoritter
Vis favoritterOpskriften blev fjernet fra favoritter
Vis favoritterDer opstod en fejl. Prøv igen
Ingredienser
| 1 kg kg | gulerødder gulerod | ||
| 5 spsk. spsk. | smør smør | ||
| 4 fed fed | hvidløg
hvidløg (presset) | ||
| 2 spsk. spsk. | honning honning | ||
| Salt og peber Salt og peber | |||
| 2 spsk. spsk. | persille
persille (friskhakket) | ||
| 500 g g | hakket grisekød hakket grisekød | ||
| 2 dl dl | rasp rasp | ||
| fedtstof til stegning fedtstof til stegning | |||
| salater salat |
Karbonader med glaserede gulerødder
Du kan lide denne opskrift
Du kan ikke lide denne opskrift
Der opstod en fejl. Prøv igen.
45 min
(31)
Sådan gør du
Skræl gulerødderne og skær dem i mindre stykker på skrå.
Smelt smørret i en pande og tilsæt hvidløg. Lad det simre uden at det tager farve ca. 1 minut og tilsæt honning. Rør det godt sammen og vend det grundigt sammen med gulerødderne. Kom dem i en bradepande i et lag og sæt dem i ovnen ved 220 °C i 35 minutter.
Rør hakket gris med salt og peber og form 4 karbonader.
Vend dem i rasp og steg dem i fedtstof på en pande til de er gyldne og gennemstegte.
Server karbonaderne med de glaserede gulerødder og evt. en frisk grøn salat som tilbehør.
