Kærnemælksvafler med lime-karamel-sauce

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

90 g g smør smør
 fra WH
3 æg æg
180 g g sukker sukker
2,5 dl dl kærnemælk kærnemælk
200 g g hvedemel hvedemel
1 tsk tsk bagepulver bagepulver
125 g g piskefløde piskefløde
fedtstof fedtstof
2 lime lime
saft og skal fra

Kærnemælksvafler med lime-karamel-sauce

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

Del opskriften
0:35 min
(4)

Sådan gør du

Del æggene. Æggehviderne piskes stive og stilles på køl. 75 g smør og 100 g sukker røres cremet. Æggeblommer og kærnemælk røres i lidt efter lidt. Mel og bagepulver blandes og røres i. De piskede æggehvider vendes i og dejen hviler i 30 minutter. I mellemtiden smeltes det resterende smør sammen med limesaften og det resterende sukker, og karamelliserer let. Fløden røres i, og småkoger i ca. 3 minutter. Tilsæt limeskallen, og hold saucen varm. Bages i vaffeljern smurt med olie. Serveres med saucen.

Næringsindhold

Fedt17gKulhydrater43gProtein7gkcal361kJ1512