#LidlOverrasker
Jordbær-tomatsalat med pestogratineret torsk

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

500 g g jordbær jordbær
mix af snacktomater mix af snacktomater
2 spsk. spsk. olivenolie olivenolie
Salt og peber Salt og peber
20 g g mynte mynte
(eller friske basilikumblade)
600 g g torskefileter torskefilet
120 g g pesto pesto

Jordbær-tomatsalat med pestogratineret torsk

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

30 min
(3)

Sådan gør du

Skyl jordbær og fjern stilken. Skær eller bræk jordbærrene i halve eller mindre stykker, og kom dem i en skål. Skær snacktomater i halve, og kom dem i skålen med jordbærrene. Hæld olivenolie over, og krydr med salt og friskkværnet peber. Vend myntebladene i salaten, og lad den trække, mens du tilbereder fisken. Tænd for ovnen på 200 °C. Skyl torskefileterne i koldt vand, og dup dem tørre. Krydr med lidt salt og friskkværnet peber, og læg dem i et smurt ovnfast fad eller på en smurt pande, der kan tåle at komme i ovnen. Sæt fadet eller panden i den forvarmede ovn, og bag torskefileterne i 12 minutter. Tag dem ud og fordel al pestoen over torskefileterne, og sæt dem tilbage i ovnen i 5 minutter.

Tip: Kom væden fra fadet, du har bagt fisken i, over salaten. Det giver en god og fyldig smag. Du kan evt. servere retten med groft brød eller et par kogte nye kartofler. Er familien ikke til smagen af friske mynteblade, kan du erstatte dem med friske basilikumblade.

Jordbær-tomatsalat med pestogratineret torsk
30 min

Jordbær-tomatsalat med pestogratineret torsk

Ingredienser

jordbær
500 g
mix af snacktomater
olivenolie
2 spsk.
Salt og peber
mynte (eller friske basilikumblade)
20 g
torskefilet
600 g
pesto
120 g
Jordbær-tomatsalat med pestogratineret torsk
30 min

Step 1

Jordbær-tomatsalat med pestogratineret torsk

Skyl jordbær og fjern stilken. Skær eller bræk jordbærrene i halve eller mindre stykker, og kom dem i en skål. Skær snacktomater i halve, og kom dem i skålen med jordbærrene. Hæld olivenolie over, og krydr med salt og friskkværnet peber. Vend myntebladene i salaten, og lad den trække, mens du tilbereder fisken. Tænd for ovnen på 200 °C. Skyl torskefileterne i koldt vand, og dup dem tørre. Krydr med lidt salt og friskkværnet peber, og læg dem i et smurt ovnfast fad eller på en smurt pande, der kan tåle at komme i ovnen. Sæt fadet eller panden i den forvarmede ovn, og bag torskefileterne i 12 minutter. Tag dem ud og fordel al pestoen over torskefileterne, og sæt dem tilbage i ovnen i 5 minutter.

Tip: Kom væden fra fadet, du har bagt fisken i, over salaten. Det giver en god og fyldig smag. Du kan evt. servere retten med groft brød eller et par kogte nye kartofler. Er familien ikke til smagen af friske mynteblade, kan du erstatte dem med friske basilikumblade.

jordbær: 500 g
mix af snacktomater
olivenolie: 2 spsk.
Salt og peber
mynte (eller friske basilikumblade): 20 g
torskefilet: 600 g
pesto: 120 g
Jordbær-tomatsalat med pestogratineret torsk

Feedback

How did you like cooking with us?

Måske kan du også lide ...

Julemandens favoritkartoffelsalat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Julemandens favoritkartoffelsalat
45 min
(4)
Spicy avocado-abrikossalat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Spicy avocado-abrikossalat
20 min
(12)
Spidskålssalat med mormordressing

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Spidskålssalat med mormordressing
10 min
(6)
Caprese

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Caprese
10 min
(6)
Offer
Sommersalat med grillspyd

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sommersalat med grillspyd
1:05 t
(10)
Nem sommer-cæsarsalat med nye kartofler

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Nem sommer-cæsarsalat med nye kartofler
30 min
(9)
Broccoli-cremesuppe med peberbacon

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Broccoli-cremesuppe med peberbacon
30 min
(33)
Offer
Blomkålsrisotto med delebøf og purløg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Blomkålsrisotto med delebøf og purløg
30 min
(5)
Blomkålsbearnaise med nye kartofler og mørbrad

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Blomkålsbearnaise med nye kartofler og mørbrad
30 min
(5)
Sprød spidskålssalat og urtekylling

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sprød spidskålssalat og urtekylling
30 min
(10)
Budda-bowl med avocado og citronsalat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Budda-bowl med avocado og citronsalat
30 min
(25)
Bagte aspargeskartofler med feta

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Bagte aspargeskartofler med feta
20 min
(13)
Bagte kartofler med aubergine, peberfrugt og blåskimmelost

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Bagte kartofler med aubergine, peberfrugt og blåskimmelost
1:30 t
(0)
Grillede majs med chilicreme

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grillede majs med chilicreme
20 min
(4)
Spicy spidskålshoveder

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Spicy spidskålshoveder
20 min
(26)