Pil grapefrugten og rengør den, så alt skind er væk, tag saften fra der løber af. Rengør jordbærene og skær dem i tern. Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i tern. Bland alle frugterne sammen.Rist mandelflagerne på en tør pande. Skræl ingefær og riv den fint. Rør begge dele med frisk ost og 2-3 spsk. grapesaft og smag til med honning. Anret med frugten.
Super frisk. Til Lidl pris.