Super frisk. Til Lidl Pris
Grøntsagsomelet

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

Grøntsager

blandede grøntsager blandede grøntsager
(fx. blomkål eller broccoli)
100 g g
løg løg0,5
smør smør1 spsk. spsk.
æg æg2
citronersaft citronsaft
(eller sojasauce)
0,5 spsk. spsk.
røde chilier rød chili
(stærk)
1
salt salt

Grøntsagsomelet

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

15 min
(21)

Opskriften

  1. Snit grøntsagerne og løgene fint.
  2. Kom smørret på panden og steg grøntsagerne og løgene i 1-2 min., mens du rører rundt.
  3. Rør æggene sammen med citronsaft og chili.
  4. Hæld æggemassen over grøntsagerne og steg indtil den er næsten stivnet.
  5. Fold grøntsagsomeletten på en tallerken, så den ene halvdel lægges ind over den anden, og lad den stå i 2-3 min. inden servering.
  6. Drys med salt, hvis du vil.

 

Tip: Lav en ekstra omelet, når du alligevel er i gang. Brug den som frokostwrap, hvor du kommer salat ind i den. Spis evt. et stykke rugbrød til omeletten.

 

Udarbejdet af Birgitte Nymann