Tomat-chilidip
Grillspyd med Tomat-chilidip
Ingredienser
16
stk.
-
- grillspyd
-
Tomat-chilidip
- 2 tomater
- 0,5 tsk. stødt spidskommen
- 0,25 tsk. chilipulver
Forberedelse
Snit et kryds i bunden af de friske tomater. Sænk dem i kogende vand og blanchér dem - til skallen begynder at løsne sig. Kom dem hurtigt i koldt vand og lad dem køle af. Fjern skallen og skær tomaterne i kvarte og befri dem for kerner. Hak tomatkødet fint og tilsæt spidskommen og chili. Smag til.
Grillspyd
Steg spyddene ca. 3 min. på hver side på en havegrill eller en godt varm grillpande.