Forberedelse
Skær spidskålene over, og marinér dem med olivenolie. Skær lidt af stokken, da den skal have lang tilberedning.
Grill de halve spidskål på skærefladen i ca. 12 minutter, til de er tilberedt.
Lad smørret brune i en gryde, til det er gyldent og dufter af ristede hasselnødder.
Rist hasselnødderne.
Skær kapers og citron til i passende stykker.
Miks det brunede smør og fyldet sammen.
Anret.
