Opskriften blev tilføjet til favoritter
Vis favoritterOpskriften blev fjernet fra favoritter
Vis favoritterDer opstod en fejl. Prøv igen
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listGrillet/ristet rugbrødssalat
Du kan lide denne opskrift
Du kan ikke lide denne opskrift
Der opstod en fejl. Prøv igen.
Opskriften
Pensl rugbrødsskiverne på begge sider og grill dem, ligeledes på begge sider, til de er sprøde. Skær dem dernæst i mindre, mundrette tern. Skær tomaterne i kvarte, agurken i tern og snit rødløget fint. Anret ingredienserne på en tallerken. Lav en dressing af hvidløg, olivenolie og balsamico. Du kan evt. grille hvidløget. Det gør du ved at lægge et fed på et stykke kraftigt alufolie, hvorefter du drypper 1-2 dråber olivenolie på, lukker folien og lægger det på grillen i 35-45 min. Hvidløget er klart, når det er mørt. Bruger du hvidløget råt, skal du presse det. Bland olie og balsamico i en lille skål og tilsæt hvidløget. Hæld til slut blandingen over salaten.Værsgo at servere!
Udarbejdet af Birgitte Nymann
