Grillet ribeye med glaserede gulerødder og karamelliserede løg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

2 rib eye rib eye
á 300 g
6 gulerødder gulerod
2 løg løg
2 stk. stk. hjertesalat hjertesalat
80 g g æggeblommer æggeblomme
100 g g vand vand
250 g g solsikkeolie solsikkeolie
1 spsk spsk hvidvinseddike hvidvinseddike
Salt og peber Salt og peber
500 ml ml gulerodsjuice gulerodsjuice
1 bundter bundt estragon estragon
krydderurter krydderurt
til pynt

Grillet ribeye med glaserede gulerødder og karamelliserede løg

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

Del opskriften
0:45 min
(0)

Sådan gør du

Forberedelsestid: 0:30 min

Sæt en gryde med gulerodsjuice over varme og kog 2/3 ind.

Skær løgene over og grill/steg af ved svag varme - skræl gulerødder og tilsæt til gulerodsjuicen.

Æggeblommer, eddike, salt og vand varmes op under piskning, tilsæt olie i en stråle og put derefter op i en sifonflaske og tilsæt 2 patroner (Opbevar sifonen et lunt sted).

Skær hjertesalat over og pensel med lidt olie og grill derefter på skæresiden.

Grill bøfferne ved hård varme og krydr med salt og peber, lad trække.

Pluk estragonblade og hak derefter bladene.

ANRETNING

Server bøfferne hele og lad dem først blive skåret ved bordet - anret de glaserede gulerødder på en flad tallerken og pynt med lidt urter.

Fjern skrællen på løgene og anret løgene på en flad tallerken med den grillede side opad.

Hjertesalaten marineres op i lidt olivenolie-marinade og anrettes i en dyb tallerken.

Sifonen rystes og sprøjtes ud i en lille skål med det hakkede estragon.

GO’ Sommermad præsenteres afTV 2i samarbejde med Lidl.

Måske kan du også lide ...

Grillspyd med Tomat-chilidip

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grillspyd med Tomat-chilidip
0:15 min
(2)
Krydrede svinespyd og speltsalat med friske hindbær

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Krydrede svinespyd og speltsalat med friske hindbær
0:35 min
(2)
Jordbærsalat med spinat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Jordbærsalat med spinat
0:30 min
(7)
Sommerdeller med stuvet spidskål

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sommerdeller med stuvet spidskål
0:35 min
(10)
Kotelet med grillet spidskål og rygeostcreme

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kotelet med grillet spidskål og rygeostcreme
0:30 min
(11)
Okseflankesteak, små kartofler og dip

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Okseflankesteak, små kartofler og dip
0:50 min
(5)
Bifteki med salatost

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Bifteki med salatost
0:40 min
(8)
Grillet okseflanksteak med majs og hjertesalat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grillet okseflanksteak med majs og hjertesalat
0:15 min
(4)
Grillede laks med grøntsager

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grillede laks med grøntsager
0:50 min
(5)
Kyllinge-sosaties med abrikos og bacon

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kyllinge-sosaties med abrikos og bacon
1:00 t
(0)
BBQ-kyllingespyd

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

BBQ-kyllingespyd
0:30 min
(3)
Grillet blomkål

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grillet blomkål
0:10 min
(3)
Bagte kartofler med aubergine, peberfrugt og blåskimmelost

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Bagte kartofler med aubergine, peberfrugt og blåskimmelost
1:30 t
(0)
Grillet salat med kalkun og mozzarella

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grillet salat med kalkun og mozzarella
0:15 min
(25)
Salat med hindbærvinaigrette og skinke

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Salat med hindbærvinaigrette og skinke
0:20 min
(0)