Forberedelse
- Skær agurk og tomater i mundrette tern eller skiver.
- Pil rødløget, og skær det i papirstynde både.
- Smuldr fetaosten, eller skær den i tern.
- Bland agurk, tomater, rødløg, feta og oliven i en skål.
- Dryp med olivenolie og citronsaft, og kværn godt med salt og peber over.
- Vend rundt, og servér.
Udarbejdet af Emma Martiny.