#LidlOverrasker
Frikadeller med skjulte grønsager

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

0,5 blomkål blomkål
(ca. 250 g)
2 løg løg
(ca. 200 g)
400 g g hakket grisekød hakket grisekød
2 æg æg
(ca. 110 g)
100 g g fuldkornshvedemel fuldkornshvedemel
1 dl dl mælk mælk
1 tsk. tsk. salt salt
olivenolie olivenolie

Råmarineret rødkål

1 rødkål rødkål
(ca. 500 g)
5 forårsløg forårsløg
(ca. 100 g)
2 spsk. spsk. citronersaft citronsaft
0,5 dl dl hvidvinseddike hvidvinseddike
0,5 dl dl olivenolie olivenolie
3 pærer pære
(ca. 150 g)
1 knsp. knsp. salt salt
1 knsp. knsp. peber peber
100 g g valnøddekerner valnøddekerne

Frikadeller med skjulte grønsager

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

40 min
(8)

Sådan gør du

Blend blomkål og løg til det er helt findelt. Rør så blomkål og løg sammen med kød, salt, mel og mælk. Lad gerne massen stå og hvile i en time hvis du har tid - inden stegning. Form små frikadeller og steg dem på panden til de er gennemstegte. Tid afhænger af hvor store du laver dem.

Råmarineret rødkål

Snit rødkålen i tynde strimler. Pil løgene og hak dem i fine, små tern. Jo finere, jo bedre. Skyl pærerne og fjern kernehuset. Skær pærerne i fine tern. Bland citronsaft, hvidvinseddike og olivenolie sammen i en skål og tilsæt salt og pepper. Vend herefter rødkål, løg og æbler deri. Stil rødkålen i køleskabet i 24 timer. Hak til slut valnødderne groft. Anret salaten og drys de hakkede nødder over.

Udarbejdet af Birgitte Nymann

Frikadeller med skjulte grønsager
40 min

Frikadeller med skjulte grønsager

Ingredienser

blomkål (ca. 250 g)
0.5
løg (ca. 200 g)
2
hakket grisekød
400 g
æg (ca. 110 g)
2
fuldkornshvedemel
100 g
mælk
1 dl
salt
1 tsk.
rødkål (ca. 500 g)
1
forårsløg (ca. 100 g)
5
citronsaft
2 spsk.
hvidvinseddike
0.5 dl
olivenolie
0.5
pære (ca. 150 g)
3
salt
1 knsp.
peber
1 knsp.
valnøddekerne
100 g
Frikadeller med skjulte grønsager
40 min

Step 1

Frikadeller med skjulte grønsager

Blend blomkål og løg til det er helt findelt. Rør så blomkål og løg sammen med kød, salt, mel og mælk. Lad gerne massen stå og hvile i en time hvis du har tid - inden stegning. Form små frikadeller og steg dem på panden til de er gennemstegte. Tid afhænger af hvor store du laver dem.

Råmarineret rødkål

Snit rødkålen i tynde strimler. Pil løgene og hak dem i fine, små tern. Jo finere, jo bedre. Skyl pærerne og fjern kernehuset. Skær pærerne i fine tern. Bland citronsaft, hvidvinseddike og olivenolie sammen i en skål og tilsæt salt og pepper. Vend herefter rødkål, løg og æbler deri. Stil rødkålen i køleskabet i 24 timer. Hak til slut valnødderne groft. Anret salaten og drys de hakkede nødder over.

Udarbejdet af Birgitte Nymann

blomkål (ca. 250 g): 0.5
løg (ca. 200 g): 2
hakket grisekød: 400 g
æg (ca. 110 g): 2
fuldkornshvedemel: 100 g
mælk: 1 dl
salt: 1 tsk.
rødkål (ca. 500 g): 1
forårsløg (ca. 100 g): 5
citronsaft: 2 spsk.
hvidvinseddike: 0.5 dl
olivenolie: 0.5
pære (ca. 150 g): 3
salt: 1 knsp.
peber: 1 knsp.
valnøddekerne: 100 g
Frikadeller med skjulte grønsager

Feedback

How did you like cooking with us?

Måske kan du også lide ...

Julemandens favoritkartoffelsalat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Julemandens favoritkartoffelsalat
45 min
(4)
Glaseret hamburgerryg med brunede kartofler og orangeglaserede rosenkål

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Glaseret hamburgerryg med brunede kartofler og orangeglaserede rosenkål
60 min
(6)
Nigiri sushi med røget laks og rejer

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Nigiri sushi med røget laks og rejer
60 min
(1)
Grønkålssuppe

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grønkålssuppe
10 min
(0)
Grønsags-ris bolognese

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grønsags-ris bolognese
5 min
(4)
Krydrede kyllingeboller

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Krydrede kyllingeboller
20 min
(4)
Kødfri frikadeller

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kødfri frikadeller
10 min
(2)
Broccolifrikadeller

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Broccolifrikadeller
30 min
(54)
Soufflé med torskerogn

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Soufflé med torskerogn
20 min
(3)
Tømmermandspizza

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Tømmermandspizza
15 min
(2)
WH
WH
Paneret pighvar

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Paneret pighvar
20 min
(0)
Pastasalat med varmrøget laks

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pastasalat med varmrøget laks
30 min
(7)
Salat med hindbærvinaigrette og skinke

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Salat med hindbærvinaigrette og skinke
20 min
(0)
Rødkålssalat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Rødkålssalat
10 min
(2)
Avocado-kartoffelsalat med torsk

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Avocado-kartoffelsalat med torsk
30 min
(13)