#LidlOverrasker
Fish & chips med rodfrugtfritter og tatarsauce

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

RODFRUGTFRITTER

1 kg kg blandede rodfrugter blandede rodfrugter
2 spsk. spsk. olivenolie olivenolie
salt salt

TATARSAUCE

1 dl dl mayonnaise mayonnaise
1 dl dl græsk yoghurt græsk yoghurt
1 persille persille
(håndfuld)
1 purløg purløg
(håndfuld)
3 spsk. spsk. cornichoner cornichoner
2 spsk. spsk. kapers kapers
2 tsk. tsk. dijonsennep dijonsennep
Salt og peber Salt og peber
0,5 citroner citron
(skal of saft fra)

FISH

800 g g torskefileter torskefilet
100 g g mandler mandel
1 dl dl rasp rasp
Salt og peber Salt og peber

FISH

1 æg æg

Fish & chips med rodfrugtfritter og tatarsauce

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

60 min
(3)

Sådan gør du

RODFRUGTFRITTER: Tænd ovnen på 200° C. Skrub eller skræl rodfrugterne, og skær dem i stave. Fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Vend fritterne i olie og salt, og bag dem i ovnen i ca. 30 minutter, til de er møre og sprøde.

FISH: Skær fisken i aflange stykker. Pisk ægget sammen i en dyb tallerken. Hak mandlerne helt fint (evt. ved hjælp af en foodprocessor eller blender), og bland det med rasp, salt og peber i en anden dyb tallerken. Vend først fiskestykkerne i æg og dernæst i hakkede mandler. Læg fisken på en bageplade med bagepapir, og bag den i ovnen i 10-15 minutter.

TATARSAUCE:Rør mayonnaise og yoghurt sammen. Tilsæt finthakkede cornichoner og kapers, citronsaft, fintrevet citronskal og dijonsennep. Rør saucen sammen,og smag til.

Servér Fish, rodfrugtfritter og tatarsauce med citron og persille.

Udarbejdet af Emma Martiny.

Fish & chips med rodfrugtfritter og tatarsauce
60 min

Fish & chips med rodfrugtfritter og tatarsauce

Ingredienser

blandede rodfrugter
1 kg
olivenolie
2 spsk.
salt
mayonnaise
1 dl
græsk yoghurt
1 dl
persille (håndfuld)
1
purløg (håndfuld)
1
cornichoner
3 spsk.
kapers
2 spsk.
dijonsennep
2 tsk.
citron (skal of saft fra)
0.5
torskefilet
800 g
mandel
100 g
rasp
1 dl
Salt og peber
æg
1
Fish & chips med rodfrugtfritter og tatarsauce
60 min

Step 1

Fish & chips med rodfrugtfritter og tatarsauce

RODFRUGTFRITTER: Tænd ovnen på 200° C. Skrub eller skræl rodfrugterne, og skær dem i stave. Fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Vend fritterne i olie og salt, og bag dem i ovnen i ca. 30 minutter, til de er møre og sprøde.

FISH: Skær fisken i aflange stykker. Pisk ægget sammen i en dyb tallerken. Hak mandlerne helt fint (evt. ved hjælp af en foodprocessor eller blender), og bland det med rasp, salt og peber i en anden dyb tallerken. Vend først fiskestykkerne i æg og dernæst i hakkede mandler. Læg fisken på en bageplade med bagepapir, og bag den i ovnen i 10-15 minutter.

TATARSAUCE:Rør mayonnaise og yoghurt sammen. Tilsæt finthakkede cornichoner og kapers, citronsaft, fintrevet citronskal og dijonsennep. Rør saucen sammen,og smag til.

Servér Fish, rodfrugtfritter og tatarsauce med citron og persille.

Udarbejdet af Emma Martiny.

blandede rodfrugter: 1 kg
olivenolie: 2 spsk.
salt
mayonnaise: 1 dl
græsk yoghurt: 1 dl
persille (håndfuld): 1
purløg (håndfuld): 1
cornichoner: 3 spsk.
kapers: 2 spsk.
dijonsennep: 2 tsk.
citron (skal of saft fra): 0.5
torskefilet: 800 g
mandel: 100 g
rasp: 1 dl
Salt og peber
æg: 1
Fish & chips med rodfrugtfritter og tatarsauce

Feedback

How did you like cooking with us?

Keywords

Aftensmad

Måske kan du også lide ...

Offer
Svinemørbrad med ovnbagt hokkaido-græskar, bacon og blommechutney

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Svinemørbrad med ovnbagt hokkaido-græskar, bacon og blommechutney
1:20 t
(1)
Afhakkede fingre (Pølser med ketchup)

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Afhakkede fingre (Pølser med ketchup)
10 min
(0)
Øjenæbler (Mozzarella i tomatsovs)

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Øjenæbler (Mozzarella i tomatsovs)
30 min
(0)
Falafel

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Falafel
40 min
(9)
Squashfrikadeller med stærk tomatsauce

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Squashfrikadeller med stærk tomatsauce
60 min
(4)
Offer
Burgerbøffer med sellerifritter

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Burgerbøffer med sellerifritter
20 min
(2)
Offer
Bønnefritter og kyllingelår

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Bønnefritter og kyllingelår
50 min
(1)
Offer
Chili con carne på blomkålsris

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Chili con carne på blomkålsris
15 min
(5)
Offer
Indbagt broccoli

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Indbagt broccoli
15 min
(8)
Kyllinge- og karrysuppe

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kyllinge- og karrysuppe
30 min
(20)
Offer
Langtidsstegt hvidkål med oksekød

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Langtidsstegt hvidkål med oksekød
15 min
(5)
Suppe med gulerødder og hvidløg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Suppe med gulerødder og hvidløg
15 min
(7)
Thai-koteletter med salat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Thai-koteletter med salat
15 min
(2)
Pizza på blomkål- og hvidkålsbund

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pizza på blomkål- og hvidkålsbund
20 min
(29)
Suppe med tomat, hvidløg og krydderurter

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Suppe med tomat, hvidløg og krydderurter
10 min
(1)