Cremet jordskokkesuppe

Cremet jordskokkesuppe

NiveauNem
Tid35 min

Forberedelse

    Jordskokkesuppe er et fantastisk valg, hvis du gerne vil lave en lækker, hjemmelavet suppe på rodfrugter. Vores opskrift er helt ukompliceret og særdeles nem at følge – og så tager det kun 35 minutter indtil du kan servere en velsmagende, cremet jordskokkesuppe for familien eller dine gæster.

    Skræl løg, jordskokker og kartofler, og skær dem i mindre stykker, som du kommer i en gryde med timian. Tilsæt bouillon - det er vigtigt, at det hele er dækket.

    Lad det koge under låg i 20 minutter. Når alt er meget mørt blendes det hele med en stavblender, til du får en tyk og cremet suppe. Smag til med salt og peber.

    Pluk laksen i mindre stykker, og kom dem i suppen sammen med purløg.

    Server med godt brød.

Lignende opskrifter