Opskriften blev tilføjet til favoritter
Vis favoritterOpskriften blev fjernet fra favoritter
Vis favoritterDer opstod en fejl. Prøv igen
Ingredienser
| 1 | løg løg | ||
| 1 kg kg | jordskokker jordskok | ||
| 400 g g | kartofler kartoffel | ||
| 1 spsk spsk | tørret timian tørret timian | ||
| 1,2 l l | bouillon
bouillon (fx hønse- eller grønsagsbouillon) | ||
| Salt og peber Salt og peber | |||
| 200 g g | varmrøget laks varmrøget laks | ||
| 1 bundter bundt | purløg
purløg (finthakket) |
Cremet jordskokkesuppe
Du kan lide denne opskrift
Du kan ikke lide denne opskrift
Der opstod en fejl. Prøv igen.
0:35
min
(3)
Sådan gør du
Skræl løg, jordskokker og kartofler, og skær dem i mindre stykker, som du kommer i en gryde med timian. Tilsæt bouillon - det er vigtigt, at det hele er dækket.
Lad det koge under låg i 20 minutter. Når alt er meget mørt blendes det hele med en stavblender, til du får en tyk og cremet suppe. Smag til med salt og peber.
Pluk laksen i mindre stykker, og kom dem i suppen sammen med purløg.
Server med godt brød.
