Skræl vandmelonen, tag kernerne ud og skær den i små terninger. Skyl nektarinerne, tag stenene ud, og skær dem i små tern. Tilsæt hindbær. Myntebladene skylles, duppes tørre og skæres i strimler. Bland dem med frugt og appelsinsaft.
Creme fraiche med sommerfrugter
Ingredienser
4
portioner
-
- 1 vandmelon
- 2 nektariner
- 100 g hindbær
- 2 - 3 stængler mynte
- 2 spsk. appelsinersaft
- 250 g creme fraiche eller flødeskum 38%
- 300 g yoghurt
- 40 g brun farin
- 1,5 tsk. vaniljesukker