Brunede kartofler

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

WH
WH
Gourmetkokken Wassim må siges at være én af landets bedste. Han er bl.a. kendt fra Restaurant Frederikshøj i Aarhus.

Ingredienser

1 glas glas kartofler kartoffel
150 g g sukker sukker
50 g g smør smør
 fra WH

Brunede kartofler

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

Del opskriften
0:20 min
(1)

Sådan gør du

Smelt sukkeret ved middel varme i en bred og tykbundet sauterpande, så det bliver gyldent. Sauterpanden skal være dækket af sukkeret. For at undgå en klumpet karamel er det vigtigt, at der ikke røres rundt, før der yderst i panden kan ses karamel. Rør herefter karamellen sammen ind mod midten til den hvide sukker. Tilsæt herefter ca. 0,5 dl kartoffelvand til karamellen. Tilsæt smørret. Endeligt tilsættes de drænede kartofler, som nu glaseres med karamellen.

Tip: De brunede kartofler kan fint tages af varmen og opvarmes igen ved middel varme inden servering.

Måske kan du også lide ...

WH
WH
WH sauce

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

WH sauce
0:15 min
(0)
WH
WH
Den perfekte juleand

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Den perfekte juleand
4:00 t
(0)
WH
WH
Den perfekte juleribbenssteg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Den perfekte juleribbenssteg
2:15 t
(0)
WH
WH
Hjemmelavet rødkål

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Hjemmelavet rødkål
1:00 t
(0)
WH
WH
Kold æblesalat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kold æblesalat
0:30 min
(0)
WH
WH
Risalamande

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Risalamande
6:00 t
(0)
Spicy avocado-abrikossalat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Spicy avocado-abrikossalat
0:20 min
(9)
Spidskålssalat med mormordressing

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Spidskålssalat med mormordressing
0:10 min
(4)
Grillede majs med chilicreme

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grillede majs med chilicreme
0:20 min
(3)
Spicy spidskålshoveder

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Spicy spidskålshoveder
0:20 min
(20)
Jordbær-tomatsalat med pestogratineret torsk

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Jordbær-tomatsalat med pestogratineret torsk
0:30 min
(3)
BBQ-kyllingespyd

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

BBQ-kyllingespyd
0:30 min
(3)
Caprese

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Caprese
0:10 min
(4)
Chunky tomatsauce

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Chunky tomatsauce
0:15 min
(3)
Nye vinaigrettekartofler

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Nye vinaigrettekartofler
0:30 min
(5)