Kom avocado, limesaft og græsk yoghurt i en blender og kør, til massen har en jævn konsistens. Rør herefter honning og mandler sammen i en skål. Hæld avocadoyoghurten i en skål, anret med myslien og pynt til sidst avocadoyoghurten med honning/mandelmasse.
Avokadoyoghurt med mysli & honning/mandelmasse
Ingredienser
1
portion
-
Grøntsag
- 1 avocado ca. 150 g
-
- 1 spsk. lime ca. 15 ml
- 1,5 dl græsk yoghurt ca. 150 g
- 1 spsk. honning ca. 20 g
- 15 g hakkede mandler ca. 10 stk
- 20 g mysli
Forberedelse
Tips
Vi anbefaler, at du ikke laver en større portion avocadoyoghurt, end at du kan spise den med det samme. Hvis du gemmer noget af portionen til dagen efter, bliver den nemlig hurtigt kedelig at se på pga. avocadoen. Du kan evt. bruge skyr i stedet for græsk yoghurt. Du kan lave din egen mysli, så du er sikker på, at der ikke er tilsat sukker.
Udarbejdet af Birgitte Nymann
Næringsindhold pr. portion
Kcal
523
Protein (g)
18
Kulhydrat (g)
47
Fedt (g)
28