Super frisk. Til Lidl Pris
Avokado-quesadillas

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

100 g g hvedemel hvedemel
1 knsp. knsp. bagepulver bagepulver
salt salt
2 tsk. tsk. karry karry
2 æg æg
125 ml ml mælk mælk
1 stk. stk. avokadoer avokado
(moden)
limes saft lime saft
2 spsk. spsk. smør smør
(blødt)
80 g g fløde fløde
40 g g skinker skinke
60 g g revet emmentaler revet emmentaler

Avokado-quesadillas

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

35 min
(3)

Sådan gør du

Mel, bagepulver, 1 tsk. salt og karry blandes. Æg, mælk og 125 ml vand piskes derefter sammen. Lidt efter lidt røres mel i, til du har en glat dej. Lad dejen hæve i 15 min.

Halvér avocadoerne, fjern skal og sten, dryp med limesaft, og bland det i en skål. Lad det stå tildækket.

Put smør på panden (Ø 24 cm), og lav pandekager af dejen. Smør pandekagerne med smør, og fordel avocadocreme, skinke og ost. Læg igen pandekagen på panden, og lad den stege i 2-3 min ved svag varme, til osten er smeltet. Lad pandekagen stå og køle i 2-3 min. Servér på en tallerken med snittet rucolasalat.

Næringsindhold

Fedt19 g Kulhydrater17 g Protein11 g kcal293 kJ1249