Super frisk. Til Lidl Pris
Æblekage med kokos og flødeskum

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

2 æbler æble
(fx cox orange eller Ingrid Marie)
20 cashewnødder cashewnød
1 lime lime
(saften af 1 lime)
1 spsk. spsk. sirup sirup
3 spsk. spsk. kokosmel kokosmel
0,5 dl dl fløde fløde

Æblekage med kokos og flødeskum

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

15 min
(11)

Opskriften

En ægte efterårsklassiker, når æblerne bliver modne ude i haven, er selvfølgelig æblekagen. Vi kommer her med vores bud på en lækker æblekage med kokos og flødeskum, som altså kommer med et tropisk præg i stedet for de klassiske makroner.

Vask æblerne og fjern kernehuset. Skær æblerne i skiver og blend dem sammen med nødderne, lime og sirup til massen er jævn som æblegrød. Rist kokosmelet på en varm pande, til det begynder at tage en smule farve, og lad det køle af. Pisk fløden til flødeskum. Læg æblegrøden i bunden af 2 glas. Fordel det ristede kokosmel oven på grøden, læg resten af æblegrøden oven på og top med flødeskum.

Tips:

Æblegrøden kan også spises uden flødeskum og det ristede kokosmel.

Udarbejdet af Birgitte Nymann