« Tilbage

Saftige svampebøffer

Aftensmad

Bedøm Tilføj til dine favoritter

Opskriften er nu tilføjet til dine favoritter.

Opskriften er allerede tilføjet til dine favoritter.

For at kunne tilføje opskrifter til dine favoritter, skal dine cookies være aktiveret

50 Min.
(8)
Tidsforbrug
Sværhedsgrad
8 Vurdering
Opskrift på Saftige svampebøffer fra Lidl
Print Foreslå

Opskriften er nu tilføjet til dine favoritter.

Opskriften er allerede tilføjet til dine favoritter.

For at kunne tilføje opskrifter til dine favoritter, skal dine cookies være aktiveret

Sådan gør du:

Tid: 50 Min.

Hakkebøffer lavet af hakket oksekød og finthakkede svampe. Stegt og serveret med kold pestosauce og små stegte kartofler med peberfrugt.
Pris ca. kr. 88,-

Kartofler:
Del kartofler i halve, og skyl dem i koldt vand. Dup dem helt tørre i et rent viskestykke, og kom dem i en bradepande. Vend dem med fedtstof, salt og peber, og steg dem i en 200 °C forvarmet ovn i ca. 30 minutter. Skær peberfrugter i strimler, og vend dem i kartoflerne. Steg yderligere 15 minutter.

Bøffer:
Skær champignoner i mindre stykker, og hak dem i en foodprocessor, hvis du har sådan en stående. Ellers kan du hakke dem grundigt med en stor kniv. Stykkerne skal ikke være større end ca. riskornsstørrelse, så bare hak løs.
Ælt de hakkede svampe sammen med oksekødet til en ensartet fars. Form 4 store bøffer, og krydr dem med salt og peber. Steg dem i fedtstof på en pande til de er gennemstegte og kødsaften er klar, når du trykker på dem.

Sauce:
Rør cremefraiche og pesto sammen, og servér den kolde sauce til bøffer og stegte kartofler.