Super frisk. Til Lidl Pris
Mættende salat med æble, grillet kylling og ristede pinjekerner

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

blandet salat blandet salat200 g g
æbler æble2
squash squash0,5
kyllingebryster kyllingebryst2
blød gedeost blød gedeost
(eller feta)
125 g g
pinjekerner pinjekerner50 g g
syltede rødløg syltede rødløg4 spsk. spsk.

Dressing

olivenolie olivenolie4 spsk. spsk.
honning honning1 spsk. spsk.
balsamico balsamico1 spsk. spsk.
Salt og peber Salt og peber

Mættende salat med æble, grillet kylling og ristede pinjekerner

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

40 min
(23)

Opskriften

Skyl salaten, og bred den ud på et stort fad. Skyl æblerne, skær dem i både. Skyl squashen og skær den i skiver. Pensl æbler og squash med olie, og steg dem på en varm grill i 2 minutter på hver side. Vend kyllingebrysterne med en smule olie, og krydr med salt og peber. Grill kyllingebrysterne ca. 7-8 minutter på hver side - til de er gennemstegte. Rist pinjekernerne på en tør pande til de er gyldne. Fordel æbler, squash, ost, pinjekerner og syltede rødløg på salaten. Skær kyllingebrysterne ud i mindre stykker, og fordel dem over salaten. Pisk ingredienserne til dressingen sammen, og smag den til. Fordel dressingen over salaten inden servering.

Opskriften er bragt i samarbejde med Økologisk Landsforening. Læs mere påiloveøko.dk/opskrifter