Tag på en kulinarisk rejse
Med vores opskrifter fra hele verden kommer du og dine gæster på en kulinarisk rejse. I bestemmer helt selv om turen skal gå til USA, Thailand, Spanien, Frankrig, Italien eller Vietnam, og I kan undervejs være sikre på at få lækkert mad for alle rejsende – uanset destinationen.
Det asiatiske køkken
Det asiatiske køkken dækker over flere forskellige madkulturer afhængigt af hvilket land man befinder sig i – fælles for dem alle er at de har rødder i et hav af kulinariske traditioner og oplevelser, der er mange år gamle. Det asiatiske køkken byder på forskellige retter, hvor du bl.a. bliver introduceret for smagsoplevelser, der inkluderer citrongræs, ingefær og chili.
Det spanske køkken
Det spanske køkken indeholder både lækre retter, der egner sig til aftensmad og frokost samt søde desserter, der kan tilfredsstille selv den sødeste tand. Den spanske madkultur er særligt kendt for tapas, som er en masse små retter, og paella, som er en risret med grøntsager og skaldyr.
Det franske køkken
Det franske køkken summer af stolthed og traditionel mad og vin. Morgenmaden i det franske køkken består typisk af en kop friskbrygget kaffe med en sprød croissant eller baguette til. Desserterne kender du sikkert allerede, da det franske, søde køkken bl.a. er kendetegnet ved crepes, creme brulée og macarons.
Det italienske køkken
Det italienske køkken er en af de mest kendte og måske populære madkulturer i verden, hvor særligt pizza-, risotto- og pastaretterne er blandt favoritterne. Den italienske madkultur egner sig både godt, når der skal laves forretter, hovedretter, snacks og desserter, hvor man finder bl.a. tiramisu og panna cotta.
Det græske køkken
Det græske køkken kendetegnes ved velsmagende krydderier, kødretter og salater med masser af olivenolie og tomat. Klassikerne fra det græske køkken inkluderer bl.a. græsk salat, tzatziki og baklava. En anden klar favorit, som vi også elsker herhjemme, er feta, som har sin oprindelse i den græske madkultur. Feta kan både bruges i salater og kødretter, og er derfor oplagt at prøve, hvis du vil forsøge dig med det græske køkken.
Det amerikanske køkken
Det amerikanske køkken er meget mere end bare burgere og andet fastfood. Det amerikanske køkken byder på velsmagende retter både til morgenmad, frokost og aftensmad. Til dessert, i den amerikanske madkultur, kan du byde dine gæster på en lækker pekannøddetærte eller sprøde peanutbutter cookies.