Fastelavns traditioner

’Fastelavn er mit navn, boller vil jeg have, hvis jeg ingen boller får, så laver jeg ballade’ – sådan lyder sangen, som børn synger til fastelavn. Det er den melodi, som gennem mange år har præget fastelavn. For mange er fastelavn lig med udklædning, slik og fastelavnsboller, og traditionen kommer af, at børn i mange år har raslet til fastelavn, hvor de er gået fra dør til dør i håb om slik.

Som den traditionsrige sang indikerer, handler fastelavn meget om fastelavnsboller. Børnene kan også sige ’slik eller ballade’, når de rasler. Fastelavnsboller findes i mange forskellige former. De typiske fastelavnsboller er: Gammeldags fastelavnsboller, fastelavnsboller med creme, fastelavnsboller med marcipan, fastelavnsboller med marmelade og fastelavnsboller med flødeskum. Her på siden kan du finde vores lækre opskrifter på fastelavnsboller og andre kager, som kan bruges til fastelavn.

Hjemmelavet fastelavnsboller

Lidl tilbyder flere nemme fastelavnsboller. Du finder to slags opskrifter på gammeldags fastelavnsboller. Den ene opskrift er Lidl’s egen, og den anden er lavet i samarbejde med kokkelandsholdet. Vores egen opskrift er en klassisk fastelavnsbolle med creme, hvor du kan gøre cremen farverig med lidt frugtfarve. Kokkelandsholdets fastelavnsbolle er med vaniljecreme. At lave fastelavnsboller er en hyggelig måde at være i køkkenet med børn, når der skal hygges omkring forberedelsen til fastelavn.

Alternativer til fastelavnsboller

Hvis du ikke er så meget til fastelavnsboller, kan du prøve kræfter med vores guide på gulerodscupcakes eller fødselsdagsboller med chokolade overraskelse. Du finder desuden også opskrifter på choko cupcakes, æblesnegle med kanel, rarbarberkringle og mandel- og kokosmuffins. Det er vores bud på et alternativ til de klassiske fastelavnsboller. Her er lidt for enhver smag til inspiration. Opskrifterne kan bruges både som alternativ, men også til et dessertbord sammen med fastelavnsboller.

Slå katten af tønden til fastelavn

At slå katten af tønden er en tradition. I Nyere tid handler det om at slå en tønde i stykker, hvor der kommer slik ud. Her stiller børn sig i deres fastelavnstøj, hvor de skiftevis slår med bind for øjnene til en fastelavnstønde med et bat. Det skaber stor glæde for børn, der får slik fra tønden, samtidig med de får lov til at klæde sig ud. Udklædningstøj til børn varierer med mange forskellige fastelavnskostumer. Det kan eksempelvis være superhelte kostumer, Disney kostumer mm. Er du ikke til udklædninger, kan du i stedet for bruge ansigtsmaling eller masker, der også er velegnet til slik eller ballade.

En anden tradition der har ændret sig, er fastelavnsris. I dag kan du få fastelavnsris med slik, eller købe dine egne fastelavnsris, som du kan pynte med slik eller farve, så de bliver dekorative.

Ofte stillede spørgsmål om fastelavn

Hvornår er der fastelavn?
Fastelavn er altid søndag syv uger før påskedag, så datoen varierer fra 1. februar til 7. marts hvert år. Om mandagen bliver der fejret fastelavn i folkeskolerne.

Hvorfor hedder det fastelavn?
Fastelavn var oprindeligt startskuddet til en 40 dage lang faste. Det kommer af det tyske ord ”fastelabend”, der betyder faste-aften.

Hvad dato rasler du til fastelavn?
Datoen varierer, men du rasler enten om søndagen, hvor det er fastelavn, eller om mandagen, når du fejrer fastelavn i skolen.

Hvorfor hedder det slå katten af tønden?
Katte var i folketroen forbundet med det onde. Når man slog katten af tønden, jagede man derved det onde væk.

Er fastelavn en dansk tradition?
Ja, det stammer fra den katolske tid i Danmark, hvor man skulle faste.